Il Carbonaro – Gemme salate alla Carbonara
Fragranti frollini salati con uova, guanciale e tanto Pecorino Romano DOP

La Carbonara diventa un frollino salato, un’innovativa interpretazione di un piatto classico della cucina italiana. Una gemma friabile che si scioglie in bocca, arricchita con il sapore avvolgente del formaggio pecorino stagionato abbinato a uova fresche e al carattere deciso del guanciale croccante. Perfette da gustare in qualsiasi momento della giornata, sono l’ideale per una pausa golosa o per condividere un momento speciale con amici e familiari. Ogni gemma è una piccola opera d’arte, lavorata con cura e passione dai pasticceri della nostra Bakery nel Carcere di Alessandria, per garantire un’esperienza di gusto indimenticabile ad ogni assaggio. Ogni confezione è un invito a gustare la nostra tradizione in un modo nuovo e sorprendente e un modo per sostenere i progetti di reinserimento lavorativo dei detenuti.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00” (GLUTINE), burro (LATTE), Pecorino Romano DOP (14%) (LATTE), guanciale (11%), Grana Padano DOP (LATTE, UOVA), tuorlo d’uovo (6%) (UOVA), zucchero, sale e pepe.Può contenere tracce di SESAMO, SOIA e FRUTTA A GUSCIO.

Prodotto soggetto a calo di peso.

Conservare in luogo fresco e asciutto